鸡胸肉怎么切丁
1、鸡胸肉切丁,土豆切丁,生菜切丝。
2、鸡胸肉加适量的淀粉、料酒、姜末、生抽、蚝油、盐,抓匀腌制5分钟。
3、热锅下油,放入鸡胸肉丁翻炒,倒入料酒、盐、生抽、蚝油翻炒均匀,倒入适量水煮开。
4、土豆丝,生菜,锅铲斜着放上鸡胸肉,插电中火煮1分钟即可。
鸡胸肉怎么切丁技巧
1、准备食材:鸡胸肉、芹菜、蒜、料酒、鸡精、胡椒粉、盐。
2、鸡胸肉去筋,洗干净。
3、芹菜切成小段。
4、胡萝卜切成段。
5、鸡胸肉切成丁。
6、锅中放少许油,放姜蒜末。
7、放入鸡肉丁,翻炒。
8、加盐,鸡精,胡椒粉,料酒。
9、倒入芹菜,翻炒均匀。
10、出锅装盘即可。
