外婆家小牛肉做法

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外婆家小牛肉做法

外婆家小牛肉是一道非常美味家常菜,感鲜嫩,味道香浓,是一道让人念念不忘美食。下面就让我们来看看外婆家小牛肉做法吧。

材料:

  • 小牛肉500克
  • 青椒1个
  • 红椒1个
  • 姜片适量
  • 葱段适量
  • 盐适量
  • 生适量
  • 料酒适量
  • 糖适量
  • 精适量
  • 淀粉适量
  • 油适量
  • 步骤:

  • 1. 将小牛肉洗净,切成小块,加入盐、生、料酒、糖、精、淀粉拌匀腌制30分钟。
  • 2. 青椒、红椒分别切成小块备用。
  • 3. 热锅凉油,将腌制好小牛肉倒入锅中煸炒至变。
  • 4. 加入姜片、葱段、青椒、红椒翻炒均匀。
  • 5. 加入适量水,煮至汤汁浓稠,即可出锅装盘。
  • 外婆家小牛肉做法简单,但是味道十分美味。如果你也想尝试一下这道菜,不妨按照上面步骤来一试。相信你也会爱上这道美食。

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