鹅掌汤锅的做法

2024-04-27 19:26:12 美食分享 0℃ 0

鹅掌汤锅做法

鹅掌汤锅是一道美味汤锅，以鹅掌为主料，配以多种蔬菜和肉类，感鲜美，营养丰富。以下是鹅掌汤锅做法：

材料：

鹅掌500克

猪肉片200克

白菜心200克

蘑菇200克

红枣5个

姜片、蒜片适量

盐、味精、料酒、生、老适量

步骤：

将鹅掌洗净，焯水去腥味，备用。

将猪肉片用生、老、料酒腌制15分钟。

将白菜心切成段，蘑菇洗净备用。

热锅凉油，放入姜片、蒜片爆香，放入猪肉片煸炒至变。

加入适量水，放入鹅掌、红枣，煮开后撇去浮沫。

放入白菜心、蘑菇，煮至菜熟。

加入盐、味精调味，即可出锅。

鹅掌汤锅煮好后，香气四溢，汤汁浓郁，鹅掌肉质鲜嫩，营养丰富，是一道美味又健康汤锅，适合全家人一起享用。

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