1岁宝宝豆腐面条做法

:首先把面条放到水盆里浸泡一个晚上,这样会让面条变得更加嫩滑,在面盆中加入适量清水,把面条、油、盐倒进碗中,这样面条可以盖住锅盖,让面条吸收水分。
接着,取出面条把面条揉成小面团,放到案板上,根据自己需要把面搓成长条状。
,再在长条状面中间往中间对折,上锅蒸熟,放到一旁备用。
2、,我们把醒好面团取出来,揪出一小撮一小撮面团,揪出小段,用手将其捏成圆形,接着,揪成一个直径约3厘米左右小面团,用手在小面团上按压一下,接着,拿起一小块面团,再揪出大条状,,用擀面杖把它擀成片,,往小饼上面均匀涂上一些水,,把边缘捏紧,使它紧贴薄饼边缘,在小饼中间挖个洞,放在上面,用擀面杖擀出圆,,用擀面杖擀薄,把面条倒进盆里,浇上调好水,把锅底铺上薄饼,这样,豆腐就做成了。
3、,我们把煮熟面条放到锅里,翻炒2分钟,在面条上淋上生,炒匀就可以出锅了。