蒜蓉蒸丝瓜做法(烤箱版香蒜蒸秋：美味健康简单做法)

蒜蓉蒸丝瓜是一道美味健康家常菜，清可，食材容易获取，过程简单。今天我们加入了烤箱版香蒜蒸秋做法，让你在更快时间内享受到另一道美味又健康佳肴。

材料：

丝瓜 1根

蒜 2瓣

葱 适量

盐 适量

生 适量

料酒 适量

花椒粉 适量

精 适量

生粉 适量

步骤：

丝瓜去皮，切成薄片，葱切成丝，蒜切末备用。

将丝瓜、葱丝、蒜末、盐、生、料酒、花椒粉、精、生粉放入一个大碗中，混合均匀腌制15分钟。

取一只耐热餐盘，将腌好丝瓜铺在盘中，再将剩余酱料倒入盘中。

将餐盘放入预热好烤箱中，入烤箱前在盘中注入适量清水，大火烤20分钟。

取出餐盘，将烤好丝瓜装盘，淋上烤制好香蒜蒸秋酱汁。

美味蒜蓉蒸丝瓜完成，上桌享用。

小贴士：

丝瓜一定要腌制15分钟以上，以充分将酱料和汁水融入丝瓜中。

入烤箱前加入适量清水，可让丝瓜汁水释放出来，更加鲜美可。

烤制过程中，半途可取出餐盘翻转一下，以充分将各个部分均匀烤制好。