缸豆酸豆角做法

2024-04-27 19:22:33 精选美食 0℃ 0

缸豆酸豆角做法

缸豆酸豆角是一道经典川菜，感酸开胃，适合夏季食用。下面就为大家介绍一下方法：

材料：

豆角500克

缸豆100克

辣椒适量

姜适量

蒜适量

盐适量

料酒适量

醋适量

白糖适量

香油适量

步骤：

将豆角洗净切成小段，焯水后捞出备用。

将缸豆洗净切成小段，用开水焯一下后捞出备用。

将辣椒、姜、蒜切成末备用。

热锅凉油，放入辣椒、姜、蒜煸炒出香味。

放入豆角和缸豆继续翻炒，加入适量盐、料酒和水烧开。

加入适量醋和白糖，继续煮10分钟左右。

最后加入适量香油，翻炒均匀即可。

缸豆酸豆角做法简单，感酸开胃，非常适合夏季食用。大家可以根据自己味适量调整调料，做出属于自己美味佳肴。

标签：

上一篇：拉面的面条做法

下一篇：乳山喜饼做法