享受嫩滑感，蒸出家常美味鹅蛋米粉

在家里，如果想要一顿简单又美味早餐或晚餐，蒸鹅蛋米粉可是一个不错选择。这款美食嫩滑可，食用后让人回味无穷。接下来，就为大家手把手介绍如何蒸鹅蛋米粉。

材料准备

- 鸭蛋（可以替换成鹅蛋，或者蛋）：2个

- 米粉：适量

- 盐、精、生：适量

- 葱花、姜末：适量

- 油：适量

步骤详解

1、将米粉用热水泡软备用，放入油、盐、精、生拌匀，使其充满味道。

2、将鹅蛋打入碗中，加入少量盐和精，切忌加水，否则感就会失控。

3、将蒸碗放凉水中加热，将葱花和姜末撒入碗底，把拌好味米粉铺平在葱末姜末上。

4、将打好鹅蛋液倒入蒸碗中，将蒸碗放入蒸锅中，加入适量水，并盖上锅盖，开始蒸煮。

5、大火蒸10-15分钟后，即可开锅。

美食感

这道鹅蛋米粉感嫩滑细腻，米粉香味和鹅蛋香味混合在一起，层层味道让人回味无穷。这道菜适合早餐或晚餐，喜欢吃米粉朋友们一定不要错过。

上面就是蒸鹅蛋米粉教程，简单易学，尝试过一次之后，你就可以在家尽情享受美食了。